Помидор карамельный (красный, желтый): характеристика и описание сорта, отзывы фермеров и фото урожая томатов

Помидор карамельный (красный, желтый): характеристика и описание сорта, отзывы фермеров и фото урожая томатов

Миниатюрные кустики с крошками-помидорками — украшение грядки: томат «Карамель» и советы по его выращиванию

В Европе помидоры появились в начале 17 века. И вот спустя столетия этот овощ занял почетную нишу на столе профессионалов кулинарии и на участках садоводов. Разнообразие, форма, цвет, размер и вкус томатов у вас под рукой: круглые и овальные, черные и красные, кисло-сладкие.

Среди всех томатов выделяются интересным внешним видом и оригинальным вкусом. Одним из таких сортов является томат «Карамель», о котором пойдет речь ниже.

Описание сорта

Карамельные помидоры – это гибрид, выведенный селекционерами. В гибридах стараются объединить достоинства разных сортов. Например, в Кармеле есть устойчивость к болезням и непогоде. Этот сорт также многие любят за высокую урожайность и прекрасные вкусовые качества. Подробные характеристики и описание приведены ниже.

Подвид Карамель красная

Кусты карамельных красных помидоров ухожены и служат настоящим украшением огорода. Однако в высоту они достигают 2 м, поэтому привязка и подпорка обязательны.

Листья многочисленные, отличаются сильной густотой и темно-зеленой окраской. Помидоры мелкие, темно-алые. Аромат классический, сладкий.

Помидоры созревают гроздьями по 40-50 штук. Мякоть очень сочная, богата витаминами B и C.

Их можно выращивать под навесом или на открытом воздухе. Ухоженный и транспортабельный.

Подвид Карамель желтая

Yellow Caramel созревает рано, примерно через 90 дней после посадки. Помидоры напоминают сливы, имеют приятный желтый оттенок. С 1 кв м садоводы собирают около 4 кг спелых помидоров. Этот сорт отлично подходит для консервирования целиком и приготовления различных блюд.

Опытные садоводы выращивают этот сорт исключительно в теплицах и теплицах. Он чувствителен к почве и требует регулярных удобрений. Кроме того, его всегда нужно вешать и придавать правильную форму.

Отличительные черты

Сорт Карамель отличается тем, что это неопределенный сорт, достигающий в высоту около 2,3 м. Стебель крепкий и длинный. Растению не страшны ни долгое отсутствие на солнце, ни весенние заморозки. Даже неопытные огородники смогут получить обильный урожай Карамели.

Характеристика томатов, урожайность

Помидоры достигают максимального диаметра 3 см, а средний вес каждого помидора составляет около 30-35 г. Цвет ровный, темно-красный. Кожица толстая и гладкая. Форма округлая, слегка удлиненная. Сочный, насыщенный вкус.

Подготовка рассады

Выращивание рассадным способом поможет растению быстрее развить первые всходы и лучше адаптироваться к климатическим условиям. Поэтому при подготовке саженцев важно соблюдать все необходимые требования.

Подготовка семян

Поскольку Карамель – гибридный сорт, семена можно купить только в магазинах. На сумке есть вся информация о производителе, а также советы по посадке. В первую очередь следует обратить внимание на способ обработки семян. Некоторые садоводы утверждают, что семена гибридов уже предварительно обработаны дезинфицирующими средствами.

Однако не лишним будет еще раз провести эту операцию самостоятельно. Для этого мы используем раствор перекиси водорода:

    возьмите 3% раствор и нагрейте его до температуры 40 градусов; положить семена в тканевый мешочек; замочить в растворе на 10 минут; вынуть его и посыпать семенами тряпочку; оставьте их на ткани до полного высыхания.

Важно: Помимо процедур по уходу нужно еще перетащить семечки. Благодаря этому молодые ростки насыщаются полезными веществами и витаминами. Рекомендуем раствор «Циркон» – замочить в нем семена на 3 часа. Повышает всхожесть, развивает устойчивость к болезням.

Емкость и почва

Лучшая почва для рассады – смесь садовой земли, перегноя и вермикулита. Последний является натуральным материалом, который отвечает на многие важные функции:

    заставляет почву становится более хрупкой и большему количеству потребляемой водой (чтобы получить к нему, добавляется наилучший эффект, навоз или траву); Ростки развиваются быстрее, а вермикулит усиливает их корневую систему снижает риск грибковых инфекций; Сатуратор прорастает магниевый, кальций и железо.

Важно: 3-4 столовые ложки вермикулита должны быть добавлены к каждому лунку перед посадкой.

Когда дело доходит до контейнера для саженцев, каждая чистая и сухая коробка, коробки, горшки будут подходящими. Если у вас нет такого контейнера дома, вы всегда можете найти специальные кассеты или контейнеры в садовом магазине.

Посев

Семена для саженцев посеяны за 2 месяца до ожидаемой посадки на землю. В подготовленном контейнере мы наливаем землю, мы делаем отверстия с небольшим ножом, наденьте на них семена и покройте землю.

Саженцы должны быть расставлены на 10-15 см. Лучше покрыть контейнер с саженцами от вершины пищевой фольги, ранее поливающей полива с теплой водой.

Читайте также:  Сорта винограда - какие лучше всего подходят для виноделия и виноделия?

Выращивание и уход

Положите черенки в теплое и хорошо освещенное место. Саженцы, как тепло и солнце, так что выбирайте самое яркое место дома. Первое наливание происходит через 7-10 дней. Ни при каких обстоятельствах не следует поливать холодной водопроводной водой, поэтому гибрид может быть заражен микробами. Как только появляются первые ростки, снимите фольгу. Старайтесь избегать черновиков – это вредно для черенков.

Через 20 дней мы рекомендуем организовать первое кормление. Достаточно решение с удобрением птицы. Последующее оплодотворение выполняют до тех пор, пока растения не вернутся на поле. Не забудьте укрепить саженцы. Возьмите контейнеры на балкон, увеличив время пребывания на нем каждый день. Эта процедура поможет растению быстрее привыкнуть к климатическим условиям.

Как выращивать помидоры

Карамельные растения в середине мая. Садовники из южных регионов будут смело размещать этот сорт в открытой почве, а сады из центральной части России рекомендуются для посадки помидоров в парнике или консерватории.

Посадка

Земля под посадкой готовится от осени. Он перевернулся, очищается из сорняков и предыдущих растений. Лучшие предшественники карамели являются перцы, морковь, цуккини. Избегайте посадки картофеля в постели. Весной они рекультивированы, сжечь весь мусор. Не будет превосходящих для полива почвы раствором марганца – он уничтожит личинки и опасные микроорганизмы.

Мы планируем на 40-50 см друг от друга. После посадки растений вода поливает теплой водой. Убедитесь, что он не попадает в список и стебли, в противном случае риск развития грибков и вирусов высок. Во время посадки не допускайте стрельбы, чтобы нарушить и быть осторожным.

Прежде всего, необходимо соблюдать правила орошения. Не допускайте чрезмерной увлажнения почвы, в противном случае помидоры могут взломать или, хуже, заболеть. Лучше всего воды вечером или утром. Молоко или сыворотка может быть добавлена ​​как профилактическая мера для воды. Решение будет не только увлажнять, но и действовало против болезней и насекомых-паразитов.

Кровати требуют регулярного ослабления. Благодаря этому кустарники получают больше кислорода. Вы также должны избегать чрезмерно заросших овощным садом с сорняками. Сорняки, получающие питательные вещества с томатными растениями.

Кусты требуют формирования из-за их сильного роста. Мы прикрепляем их к деревянным поддонам – они также должны быть дезинфицированы Манган. Строка идеальна для привязки. Обратите внимание, что Caramel создает стебель для удаления каждые 7-10 дней.

Это важно! Давайте не будем забывать о минеральных и органических удобрениях. Идеально справиться с этой ролью жидкостной гранулированной, древесной золы, мочевины, аммониевой соленой силы, суперфосфата. Для лучшего питания растений, органические и минеральные удобрения должны использоваться попеременно.

Особенности выращивания и возможные трудности

Поматы нуждаются в первую очередь удобрения, содержащие азот, калий и фосфор. Недостаток последнего ограничивает усвоение азота, что приводит к замедленному увяданию кистей и задержке роста. Этот эффект известен как «минеральное голодание», при котором листья становятся серо-зелеными. Чтобы этого не произошло, суперфосфат следует добавлять на ранних этапах развития растения.

Помните, что слишком много азота вредно. К листьям переходят полезные вещества, происходит увеличение зеленой массы, из-за чего помидоры не получают достаточного количества питательных веществ. Кроме того, из-за избытка азота в помидорах накапливаются нитраты.

Болезни и вредители

Хотя этот гибрид устойчив ко многим заболеваниям, он также подвержен болезням и вредителям.

Самые распространенные вредители – колорадский жук. Это особенно актуально, когда участки картофеля и помидора находятся рядом друг с другом. Жук способен уничтожать не только листья и стебли, но и сами плоды. Чтобы предотвратить ее появление, обработайте Карамель раствором бордосской жидкости. Сухой концентрат или раствор продается в магазинах.

Помимо жуков, помидор может поражаться плесенью. Насекомое проникает в почву и поедает корневую систему, благодаря чему питательные вещества не поступают в растение. Для борьбы с паразитами рекомендуем Престиж или Базудин.

Наиболее частыми заболеваниями являются грибок Phytophthora или вирус табачной мозаики. Фитофтора проявляется в виде коричневых пятен, на мозаиках – в виде желтых узоров на листьях. Причина заболевания – повышенная влажность воздуха и высокая температура. Для профилактики используйте «Фитоспорин» или раствор на основе древесной золы.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

В открытом грунте под карамельными помидорами выделите солнечное место, куда не проникают холодные ветры. Ни в коем случае нельзя сажать этот овощ в невысоких влажных местах, где поблизости есть грунтовые воды. Все это создает неблагоприятные условия для корневой системы.

Читайте также:  Вишня мелкозубая: 4 формы и 8 разновидностей сакуры | Садовники

В теплице важно поддерживать правильный уровень температуры и влажности. Ежедневно проветривайте комнату, особенно жарким и сухим летом. Опытные цветоводы советуют делать специальные форточки. Кроме того, не позволяйте комнате становиться слишком влажной. В случае сильных дождей количество полива следует уменьшить. Растение следует регулярно проверять на наличие признаков болезней.

Сбор и применение урожая

Карамель имеет длительный период созревания. Перед сбором овощей мы обрезаем ботву. Тщательно подбирайте карамельные помидоры, не повреждая незрелые помидоры. Не позволяйте овощам перезреть, это плохо для всего растения. Для хранения овощи нужно поместить в сухое и прохладное место. Таким образом они дольше сохранят свои питательные вещества и витамины.

Как и большинство более мелких сортов, карамель используется для консервирования целиком. И желтые, и красные помидоры в банке выглядят восхитительно. Кроме того, их используют при производстве лечо, кетчупа, томатного сока и пасты, аджики. Для придания остроты добавляют гвоздику, смесь провинциальных трав, лавровый лист и укроп.

Карамель тоже вкусная свежая. Их используют, например, для приготовления салатов и бутербродов, а также добавляют в основные блюда и супы. Кисло-сладкий вкус хорошо сочетается с курицей и птицей.

Преимущества и недостатки сорта

Достоинство карамели – отличный вкус и оригинальный внешний вид. Это высокоурожайный универсальный сорт. При правильном уходе рекомендуется для выращивания во всех регионах страны. Карамель высаживают как в теплицах, так и на открытом воздухе. Растение обладает отличной устойчивостью к болезням.

Из недостатков необходимо отметить необходимость формирования куста, а именно обязательную завязку и волочение. К тому же Карамель не уступает другим популярным гибридам.

Отзывы фермеров

Мнения интернет-фермеров о карамели не всегда однозначны.

Елена, Татарстан: «Мне очень нравятся помидоры черри и маленькие помидоры. На мой взгляд, это лучше, чем большие и неудобные овощи. В прошлом году впервые посадила Карамель, она мне очень понравилась. Выращивание без проблем, а вкус помидоров – медовый ».

Евгения, Воронежская область: «Желтая карамель – отличный гибрид для выращивания в открытом грунте. Поливаю и удобряю трижды за сезон травой и навозом. Собираю давно, использую в основном в виде банок. . “

Мария, Подмосковье: «Кисти быстро приживаются, стеблей было мало. Но через месяц растение заболело черной ножкой – пришлось уничтожить 3 куста. Соблюдала все правила и делала профилактику, не знаю. почему развилась болезнь. Садить еще или нет, пока не решил.

Заключение

Высокие кусты сорта Карамель принесут урожай вкусных маленьких помидоров черри, а насыщенный желтый цвет украсит ваш сад. В уходе помидор неприхотлив, хотя и требует формовки. Подходит для выращивания в любом климате. Помните, что ему нравится кормить и удобрять. Овощ «карамель» выгодно украсит как праздничный стол, так и обычный семейный обед.

Характеристика и описание сорта томата Карамель, особенности агротехники

Помидоры в карамели отлично подходят для подготовки к зиме. Желто-карамельный помидор пользуется наибольшей популярностью у садоводов. Кроме того, эти сорта томатов используют при приготовлении салатов, для фуршетов и праздничных столов. Эти маленькие помидоры дают хороший урожай.

Особенности сорта

Высокоурожайный сорт томатов Caramel Yellow F1 – это гибрид первого поколения. Выведен в России. Основная положительная особенность этого сорта – скороспелость и длительный период плодоношения.

Высокие кусты достигают 2 метров в высоту. У этих растений большое количество стеблей, обильно покрытых листьями насыщенного темно-зеленого цвета. Длинный стебель может погнуться под действием вздутых помидоров. Чтобы этого не случилось, кусты обязательно привязывают к шпалере или к просверленным ранее кольям.

Завязи образуют грозди с одновременным развитием до 50 плодов. Урожайность достаточно высокая: за сезон с 1 квадратного метра площади можно собрать до 5 кг томатов сорта Карамель желтый.

Положительные особенности сорта

Описание сорта Карамель содержит такие положительные качества:

Раннеспелые помидоры. Карамельные томаты имеют длительный период плодоношения и созревания. Красивый внешний вид куста с многочисленными яркими плодами. Повышенная выносливость растения: не боится тенистых мест, весенних заморозков. Устойчивость ко многим болезням томата.

Как видно из отзывов садоводов, красный помидор Карамельный можно выращивать в самых разных климатических условиях, давая высокие урожаи без особых усилий.

Описание плодов Карамели

Маленькие помидоры сорта «Карамель» имеют свои особенности:

    вес не более 30 г и диаметр не более 3 см; Помидор Карамелька ярко-алый или ярко-желтый; форма плода – сливовая; мякоть сочная, сладкая с легкой кислинкой; гладкая плотная кожа; подходит для консервирования целых помидоров; они не ломаются при транспортировке.
Читайте также:  17 лучших сортов облепихи: колючие и без шипы, высокоурожайные и морозостойкие

Эти помидоры богаты витамином С. Этот сорт обязан своим названием уникальному вкусу фруктов. Помидоры не только прекрасно украшают стол, но и радуют конфетно-карамельным ароматом.

Помидоры Красная карамель

У желтой карамели есть аналог – красный карамель F1. Гирлянды из красных помидоров на высоких кустах радуют приятным декоративным видом. Спелые плоды обладают насыщенным сладким вкусом. Их можно есть сырыми и консервировать. Помидор успешно выращивают как в теплицах, так и на открытом воздухе.

В описании содержится главный недостаток красных и желтых карамельных помидоров. Недостатком является то, что помидор нельзя выращивать из семян, собранных с плодов, выращенных на собственном участке, так как они не наследуют материнские признаки.

Правила выращивания

Выращивание томатов этого сорта под силу даже начинающему садоводу. Посадка производится рассадным способом. Посев семян в емкости для рассады начинается в третьей декаде марта. Можно обойтись без дезинфицирующих средств, но необходимо будет обработать семена стимулятором роста, что повысит урожайность.

В посевные емкости для семян закладывают субстрат, состоящий из садовой земли с добавлением перегноя и вермикулита. Семена закладывают в неглубокие борозды и засыпают почвой.

Сразу после посева почву в емкости обильно поливают и накрывают полиэтиленовой пленкой. В этот период основным условием нормального прорастания семян является помещение с температурой около +23 градуса.

После появления всходов емкости переносят в более прохладное, хорошо солнечное место.

Пикировка

Также важно собирать рассаду томатов после образования двух настоящих листочков. Каждый саженец помещают в отдельную емкость или в одну емкость, но с большим расстоянием между растениями. Посадка в теплицу или в грунт происходит во второй половине мая. Убедитесь, что почва достаточно прогрета и нет риска повторения заморозков.

Посадка производится следующим образом: на 1 квадратный метр должно приходиться не более 3 кустов томатов этого сорта. В каждую лунку следует насыпать горсть древесной золы и столовую ложку комплексного минерального удобрения. После пересадки не забудьте тщательно полить почву для рассады.

Пасынкование

По мере роста растения обрезайте побеги, не имеющие завязей. На кусте желательно оставить 1-2 крупных побега. Чтобы остановить рост растений в высоту, проводят обрезку верхней точки куста, которая обеспечивает доступ к солнечной кроне, благоприятно влияя на формирование завязей и созревание плодов.

Во избежание поломки побегов проводится периодический осмотр кустов с целью своевременной привязки их к опорам или шпалерам.

Полив

Орошение имеет большое значение. Полив проводят теплой водой. Если есть колодец или колодец, предварительно наберите воду в большую емкость, а после того, как она прогреется, проводят полив. Эта обработка проводится в вечернее время, чтобы вода, попавшая на листья после нагревания солнечными лучами, не обожгла листья. В идеале полив следует проводить под корень растения.

Подкормка

В сезон томаты Карамель подкармливают органическими удобрениями с добавлением комплексных минеральных удобрений каждые 2 недели. Раствор коровьего или птичьего навоза следует использовать в качестве органических удобрений. На 1 ведро воды расходуется 1 кг навоза. Под каждый куст заливают по 2 литра такого органического состава.

Болезни томатов и вредители

Карамельный сорт томатов устойчив к болезням, но к таким симптомам следует быть готовым, чтобы вовремя принять соответствующие меры. В профилактических целях против проявления типичных для томатов заболеваний, таких как табачная мозаика, фузариоз, фитофтора, следует предпринять следующие меры:

    рыхление верхнего слоя почвы; удаление сорняков; обработка растений до образования завязей «Фитоспорином» или другими видами препаратов с противогрибковыми свойствами.

Чтобы справиться с опасными для помидоров насекомыми, кусты обрабатывают инсектицидами. Такими же свойствами обладают настои и отвары ромашки и сельдерея.

Карамельный сорт помидор отлично подходит для консервирования: его насыщенный цвет позволяет использовать плоды в маринадах, при украшении блюд, подаваемых на стол.

Сорт Карамель – желанный томат для выращивания на любом участке.

Оцените статью
Добавить комментарий